Spaghetti z krewetkami i śmietaną
1/2 opakowania spaghetti
5 dymek ze szczypiorem
1 łyżka masła
pół szklanki wywaru z warzyw
pół cytryny
sól, biały pieprz
250 g krewetek (mogą być mrożone)
6 listków bazylii
Ugotować spaghetti al dente. Cytrynę dobrze umyć. Pokroić cebulki i szczypior, cebulki podsmażyć na patelni, szczypior zostawić. Patelnię zdjąć z palnika, powoli wlać śmietanę do cebuli mieszając, dodać wywar, wycisnąć sok z połówki cytryny. Dodać trochę startej na tarce skórki cytrynowej. Zagrzać na wolnym ogniu mieszając aż sos zgęstnieje. Doprawić solą, pieprzem, dodać opłukane krewetki, chwilę podgrzewać ale nie gotować. Do sosu dodać odcedzone spaghetti, wymieszać. Podawać natychmiast ozdobione listkami bazylii i posypane szczypiorem.
Spaghetti z krewetkami i śmietaną
Rozpoczęte przez asica55, 05 Mar 2010 15:42
Brak odpowiedzi na ten temat
1 Użytkowników czyta ten temat
0 użytkowników, 1 gości, 0 anonimowych użytkowników












