Skocz do zawartości


Wołowina po prowansalsku - Côte de boeuf á la provençal

Rozpoczęte przez asica55, 10 Mar 2010 12:38

  • Nie możesz odpowiadać w tym temacie
Brak odpowiedzi na ten temat

#1 Niedostępny   asica55

    WD

  • V.I.P
  • Dołączył Wed, 28 Oct 09
  • 1395 Tematów
      • 1480 Postów

      • Kraj:

Reputacja: 54
Excellent

Napisany 10 March 2010 - 12:38

Wołowina po prowansalsku - Côte de boeuf á la provençal

1 kg wołowiny z kością
50g białego wina
2 cebule
4 łyżki oliwy
2 łyżeczki ziół prowansalskich
1 łyżeczka koncentratu pomidorowego
sól, pieprz

Mięso opłukać, usunąć kość grzbietową, pozostawić kości żebrowe; nasolić, posypać pieprzem. Dwie łyżki oliwy rozgrzać na patelni, smażyć mięso obracając ze wszystkich stron na małym ogniu. Dusić szczelnie przykryte, nie dolewając żadnego płynu. W międzyczasie na pozostałej oliwie zarumienić obrane i pokrojone na plastry cebule, dodać zioła, podlać winem, dodać koncentrat. Przyprawić solą i pieprzem i gotować chwilę, aby sos odpowiednio zgęstniał. Gdy mięso będzie już miękkie, pokroić na plastry w taki sposób, aby każdy miał kość. Plastry ułożyć na wygrzanym półmisku, polać gorącym sosem.
Wróć do Kuchnia zagraniczna


1 Użytkowników czyta ten temat

0 użytkowników, 1 gości, 0 anonimowych użytkowników

  1. .::WarezDark::.
  2. → ..:: PUBLIKA ::.
  3. → ŚWIAT KOBIETY
  4. → Kulinaria
  5. → Kuchnia zagraniczna
Na tej stronie nie sa umieszczone zadne pliki, a jedynie informacje na ich temat (opis, dlugosc, kodek, typ, rodzaj kompresji, suma kontrolna itp.)
Pamietaj, że pliki objete prawem autorskim wolno zgrywać z sieci jedynie, jeżeli posiada się w domu ich oryginalnlą wersję, a ściagnietą kopię bedzie się traktować jako zapasową.

„If you are affiliated with any government, anti-piracy group or any other related group, or were formally a worker of one you CANNOT enter this web site, cannot access any of its files and you cannot view any of the HTML files.
If you enter this site you are not agreeing to these terms and you are violating code 431.322.12 of the Internet Privacy Act signed by Bill Clinton in 1995
and that means that you CANNOT threaten our ISP(s) or any person(s) or company storing these files, and cannot prosecute any person(s) affiliated with this page which includes family, friends or individuals who run or enter this web site.“