13 odpowiedzi na ten temat

[Morpheus]

Witam
Potrzebujemy specjalny żeliwny kociołek ze szczelnym zamknięciem (można je dostać w supermarketach przemysłowych od ok. 100pln). Taki kociołek wykładamy surowymi liśćmi kapusty po czym warstwami układamy ziemniaki pocięte w talarki, cebulę*, kapustę i/lub jakieś inne warzywa, boczek, kiełbasę. Każdą warstwę solimy i pieprzymy. Na wierzch układamy warstwę ziemniaków i przykrywamy liściem kapusty. To wszystko szczelnie zamykamy i wkładamy do ogniska na jakieś dwie trzy godziny. Duszonki są naprawdę palce lizać. Wyśmienite.

opis kol @korek1000
Tak to się piecze


zapraszam do uzupełniania przepisu

pozdrawiam

[SzuwaR]

Morpheus, o 28.07.2007, 22:30, powiedział:

Witam
Tak to się piecze



pozdrawiam

ej to dawaj przepis i sie podklei temat odrazu zby byl pod wodeczke

[bazily]

Panowie jak byłem w woju to jadłem na poligonie.
Niebo w gębie.

PZDR

[Vader]

Witam.
Proponuje to wyprobowac na zlocie....

pzd.

[Morpheus]

Witam
Jak się nie boicie to mogę robić za kucharza
pozdrawiam

[Yokura]

Witam

Morpheus ci to pewno dobrze pójdzie kucharzenie...
Chłop jak dąb, a taki musi się dobrze odżywiać.

Pzdr

[Val]

Witam
Ło rany jak ja to jadłem ostatnio z jakiś rok czy dwa temu albo i jeszcze dawniej ... Mm... KAPITALNE!
@Morpheus narobiłeś mi smaku (śmiech)

[Morpheus]

Witam
Oj panowie ,trza koniecznie ten zjazd uskutecznić ,bo nie wiecie co to dobre polskie ludowe jadło
pozdrawiam

[galax]

@M ja jestem jak najbardziej za tym zebys przez ten okres byl kucharzem. Udostepnie Tobie kuchnie na ten okes i nie bede sie wogole mieszac do niej :biggrin: :kiss:

[OBIWAN]

U mnie to nazywamy "Pieczonki" jeśli się robi w normalnym garnky w kuchni.. da się wierzcie mi.
Na działce w żeliwnym garze to "Kociołek" i cuda już tam eksperymentowałem.
Myślę że furorę robią żeberka w kapuście, choć i młode ziemniaczki (w koszulkach umyte) i wędzony kurczak też ma swój urok.
Dodatki to tajemnica ale myślę że każdy zje

Na zlocie oferuję swoją pomoc w kuchni @Morpheusowi, a kobiety niech se idą na zakupy

Dodam, że uwielbiam chodzić po bułki na śniadanie ... bo nie lubię długo spać

Szacunek

Ten post był edytowany przez OBIWAN dnia: 10 September 2007 - 22:10

[Morpheus]

Witam
@Obi w kuchni jak najbardziej da się to zrobić ,ale brakuje w nich zapachu dymu... jak najbarzdiej zapraszam do pomocy ,jak skończymy będą się zabijać by dorwać się do gara
pozdrawiam

[Vader]

Witam.
Powiem tak,nie mam takiego gara!!!!!
Ale w tym miesiacu mam byc w Polsce,wiec jak znajde to kupie....

Pzd.

[OBIWAN]

Vader, o 11.09.2007, 12:34, powiedział:

Witam.
Powiem tak,nie mam takiego gara!!!!!
Ale w tym miesiacu mam byc w Polsce,wiec jak znajde to kupie....

Pzd.

Allegro ma kociołki taki 8 L za 100 - 150 kupisz
W ostateczności pożyczę Ci mój

Szacunek

[piotrexxx]

jadłem dobre, palce lizać :yes: