Zupa z czerwonej papryki i tofu
4 duże papryki
1 czerwona cebula
1 łyżka miodu
2 ząbki
3 łyżki oliwy z oliwek
1 kostka tofu naturalnego rozdrobnionego
1 łyżeczka rozdrobnionego tymianku
1 litr wody
liście laurowe
ziele angielskie
sól
pieprz
1 łyżka octu winnego
1 łyżka soku cytrynowego.
1. Usuwamy gniazda z papryk i kroimy je w kostkę.
2. W garnku rozgrzewamy oliwę z oliwek, szklimy cebulę, dodajemy posiekany czosnek i smażymy przez chwilę. Dodajemy paprykę i smażymy jeszcze przez dwie minuty. Wlewamy miód i dodajemy tymianek, następnie zmniejszamy ogień i dusimy przez 5 minut. Następnie dodajemy tofu, ziele angielskie, liście laurowe, ocet winny, sól i pieprz. Gotujemy 25 minut.
3. Studzimy i całość miksujemy. przed podaniem podgrzewamy i doprawiamy sokiem z cytryny.
0
Zupa z czerwonej papryki i tofu
Rozpoczęte przez asica55, 08 Feb 2010 11:55
Brak odpowiedzi na ten temat
#1 Niedostępny
-
- V.I.P
-
- Dołączył Wed, 28 Oct 09
- 1395 Tematów
-
Kraj:
WD
-
1480 Postów
Reputacja: 54
Excellent
Napisany 08 February 2010 - 11:55
1 Użytkowników czyta ten temat
0 użytkowników, 1 gości, 0 anonimowych użytkowników
