Zupa z rydzów
400 g rydzów
4 szklanki bulionu (wywaru z warzyw)
1 cebula
1 łyżka gęstej śmietany
Pół pęczka natki pietruszki
mielony pieprz, sól
Rydze oczyścić, opłukać, pokroić, cebulę obrać i pokroić w kostkę, podsmażyć na maśle rydze z cebulką, zalać wywarem i gotować do miękkości ok. 20 min. Podawać z kluskami łazankami albo lanymi kluskami. Posypać natką pietruszki, talerze z zupą ozdobić kleksami ze śmietany.
Zupa z rydzów
Rozpoczęte przez asica55, 02 Mar 2010 17:12
Brak odpowiedzi na ten temat
1 Użytkowników czyta ten temat
0 użytkowników, 1 gości, 0 anonimowych użytkowników












